野菜,アスリート食,料理教室
今回も楽しく皆様と一緒にお料理を作ることができました。
テーマ野菜は、9月ジャガイモ。
ジャガイモもりもり使ったので・・・・。
お腹いっぱい！！
と言うお声をたくさんいただいたかな(o^―^o)ﾆｺ
前回茹で卵の作り方をお伝えした時、
半熟卵は？？？
どうすればできますか？？
との質問にお答えして(^▽^)/
今月は半熟卵も作っちゃいましたよ。
サラダの上にトロっとかけて、いただきまーす。
こちらの半熟卵、めんつゆにつけたら味玉になりますよ。
かたゆで卵の味玉も良いけど、半熟は色合いもきれいに見えます。
ラーメンとかにもオススメ！！
アスリートは、主食があまり多く食べられない！！
と言う人におススメします。
今回生のままレンチンしてからオーブンで焼いたり、茹でてマッシュにしたり
すりおろしたりと調理法を変えてみました。
さまざまな調理法で、召し上がってみてください。
