果物,レシピ
リンゴがたくさん届きました！！
長野のリンゴです。
シナノゴールドとふじ
どうやって食べようかしら？？
と思っているとすぐに・・・ジャムに取り掛かり。
材料
リンゴ 1㎏
砂糖 750g
作り方
①リンゴは、皮つきで縦8等分に切りいちょう切り。
②鍋にリンゴと砂糖を入れて一晩おく。
③②の鍋を火にかけ焦がさないようによく混ぜながら約1時間ぐらい煮込みます。（リンゴの量にも変わります。）
※私はジャムの濃度を測るのにコップテストをします。
コップに水を入れてリンゴの液を一滴たらします。
スーッと下に落ちて下に行った時に散るようだったら、出来上がり。
それ以上煮込むと固くなりますよ。
気をつけながら火を入れていってください。
パンにつけても紅茶に入れてもOK.
楽しくいただきます。
