野菜,料理教室
本日は、今月で5年目を迎えた深谷アリオカルチャーセンターにてお料理教室でした。
初回から参加いただいている方もいらして、もう5年のお付き合いなんですね。
と・・・・・ふと思ってしまいました。
振り返ると、あっという間のような気がしますが、
改めて考えると、ここまでよく来たなあなんて思ったりして・・・・・(o^―^o)ﾆｺ
食べ比べ
・紅天使・・・・・・・茨城県のかいつかと言うお店の
登録商標のお芋。
品種は、紅はるかになります。
・シルクスイート・・・千葉県産で、シルクのような
なめらかな口当たり
・安納芋・・・・・・・種子島原産のねっとり系で
代表的なお芋です。
紅天使は、焼きイモが一番のおススメとあって皆様の好みは、紅天使に集中しておりました。
今回の調理方法は、予熱無しのオーブン160度に30分入れて焼きました。
そして冷めるまでそのまま(o^―^o)ﾆｺ
軟らかく甘ーい味ののったサツマイモになりましたよ。
皆さんに聞いたら誰しもが大好きなサツマイモ・・・もっともっと食べてくださいね。
