野菜
“味来”は、もうメジャーになってきましたね。
トウモロコシ品種名です。
糖度が高く粒がそろっていて実入りもよく、先端まで粒がきれいに実ってます。
さて・・・・・
“湯あがり娘”は？？？
エダマメです。
茶豆が出るまで人気の高いのがこの“湯あがり娘”です。
香り良く甘みが強いのが特徴！！
茹でている匂いが、ふわっとした豆の風味豊かなエダマメです。
茹でているそばから食欲増進！
一口食べれば！！
もう止まらない！！
そこで・・・・・
エダマメと言えばビールと共にいただきたいですね。
この組み合わせ！！
最高の組み合わせなんですよ。
エダマメに含まれているたんぱく質のメチオニンがビタミンB1・ビタミンCと共に
アルコールの分解を促進し肝機能を高める働きがあるんです。
だから・・・・・
ビールのおつまみには、エダマメがおススメ。
これから晩生の茶豆に向かってどんどん様々な品種が出てきます。
私は(^▽^)/
茶豆を楽しみに、エダマメ生活を続けようかな(笑)
