果物,レシピ
ネットメロンのコロタン知ってますか??
深谷テラスヤサイな仲間たちファームでも栽培していました。
植え付けを担当したのは・・・・・・私です!!
どんなメロンができるのかしら??
メロンと聞くだけでワクワク感が止まりませんでした。
先日収穫!!
手のひらにチョコンと乗るぐらいの大きさのコロタン。
かわいくて早く食べてみたい・・・収穫途中で良い香りがする。
なんてワクワクしながら良く冷やしてパカッと切ってみました。
まずは、そのまま一口大にカット
いただきまーす♬
タネもきれいにできているでしょ。
しかし・・・・・始めて育てたコロタン。
ちょっと放置させてしまったコロタン
かわいそうだけど・・・・割れてしまったのもあったコロタン
お味は・・・・・ちょっと薄めのお味。
ほんのり甘みもあるんだけど・・・・・ちょっと寂しいお味だったかな
そんな時は(⌒∇⌒)
スムージーに。
ミキサーに入れていただきました。
材料(2人分)
コロタン 1個
牛乳 300ml(お好みの濃さにしてね。)
はちみつ 大さじ1
ミキサーで一気に撹拌して出来上がり!!
シンプル盛り付け・・・・・コップに注いだだけ。
朝にいただきました。
ここにオートミール入れてスプーンでいただいても良いかも(^^♪
◆コロタン
サカタのタネが10年の歳月をかけて開発した、家庭菜園にぴったりなメロン。
ベランダや庭、プランターや路地に植え付け大量に収穫することができます。
こんな話を聞いたら来年植えてみようかしら??
と思う方、植え付け時期は地温が16℃ぐらいになってから、気温は22℃から23℃が適しているそうですよ。
次から次へとお料理しております。
メロンもいいですよね。
こうやって何も気にせずジュースにできるのも、“深谷テラスヤサイな仲間たちファーム”のおかげ
どんどん実って楽しいですね。
以前マイハタケで野菜を育てていたときは・・・・・( ;∀;)
こんなに収穫できませんでした。結構手をかけていたつもりだったんだけどね・・
ゆえに手をかけすぎちゃったのかしら???
かもしれません。