お知らせ
今月のワンベジは、ズッキーニです。
野菜の研究室では野菜の選び方、保存方法、調理法による素材の美味しさの実験・検証を行います。
例えば切り方。
素材を活かす切り方とは？
例えば調理方。
茹でる？焼く？揚げる？
様々な角度から実験→検証を交えつつ、その素材に最適の調理法を追求します。
ひとつの野菜・果物ととことん向き合って、My Best Cookeryを見つけてみませんか？
◆日 時：2018年7月25日（水）14：00～15：30(受付開始13：45～）
◆開催場所：東京本部渋谷教室
◆参加費（税込）
2,500円 (早割価格) 7月11日(水）までにお振り込みの方
2,900円（通常料金）
（参加費はテーマ食材によって変動します）
※7/18よりキャンセル料（全額）が発生します
◆イベント内容（予定）
・加熱方法の違い
・切り方による違い
・色々な油との相性
・講師お勧めレシピ
・試食
◆講師：山﨑ゆりか（野菜ソムリエプロ）
◆持ち物：筆記用具/エプロン
