お知らせ
本日は、野菜ソムリエ協会にて「野菜の研究室 美味しいを追求しよう ニラ編」を開催いたしました。
まず初めに、生・茹で・炒める・レンジ
様々な調理法で処理した、ニラを召し上がっていただきました。
一番人気は、茹でる！！
あくも抜けて、まろやかなお味に仕上がっておりました。
こうやって一つの野菜を皆様と一緒に追求して最高の味を求めていくって
楽しいし最高に勉強になります。
今回は、ニラサラダを作っていきました。
さてどんなサラダが出来たでしょうか？？
コラムにてお知らせいたしますね。
楽しみに
れいこ
