コラム

ブロッコリー料理に挑戦!!まずは

レシピ

最近お子様が大好き!

 

と言うブロッコリー。

 

緑色濃くやわらかく、どんなお料理にも合うお野菜の一つ。

 

そんなブロッコリーのお料理を紹介いたします。

 

ちょっとしたパーティーメニューにも入れてあげてください。

 

ブロッコリーと生ハムのブルスケッタ

材料(4人分)

ブロッコリー     1/2房

生ハム        8枚

バター         適量

・バルサミコソース

バルサミコ酢    大さじ1

オリーブオイル   大さじ1

※フランスパン   8枚

 

 

 

作り方

①フランスパンは、1cmの輪切りでバターを塗る。

②ブロッコリーは小房に分けてラップに包み電子レンジにかける。(600W1分)

③バルサミコ酢とオリーブオイルは合わせておく。

④パンにブロッコリー・生ハムをのせてソースをかけて出来上がり。

 

とっても簡単な一品です。

 

フランスパンは、トーストしてもサクサクッとした食感になり

 

香ばしさがプラスされてよい味になりますよ。

 

生ハムは、くるくるッと巻いてふわっとパンの上にのせてみてください。


Copyright © ryufrei All Rights Reserved.