野菜,レシピ
うまかんべぇ～トマトって知ってますか？？
「うまかんベェ～」とは
埼玉県北部の方言！！
「おいしいでしょ」という意味です。
糖度が８度以上のものを“うまかんべェ～”トマトと言います。
ファースト系のさきのとがったトマト！！
なので今の時期が旬！！
出荷時期の大変短い貴重なトマトです。
はじめは固く少し青味を帯びているようにも見えますが、日がたつにつれて日々赤くなり熟していくと
真っ赤なトマトでうま味も増していきます。
岡部道の駅にて販売されてます。
ぜひお近くに行った際に
見ていただきたいです。
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