野菜,レシピ
昔よく母が作ってくれた茎こんぶの炒め物。
スーパーで見かけたのでちょっと懐かしくなって茎こんぶを購入してみました。
副菜にピッタリの簡単一品いかがでしょうか。
材料
茎こんぶ ５０g
（カットしてあるものを購入しました。）
しょうがのもろみ漬け ３０g
サラダオイル 小さじ1
作り方
①ショウガのもろみ漬けは、茎こんぶと同じ大きさに切る。
②フライパンにサラダオイルをしき茎こんぶとショウガのもろみ漬けを炒める。
③もろみ漬けのつけ汁大さじ１を加えて炒め合わせたら出来上がり。
簡単一品です。
