野菜,アスリート食,お弁当
今日は、子どもが大好きタコライス弁当(^▽^)/
作り方はとっても簡単！
材料（2人分）
ひき肉（合挽） 300g
ショウガ 1かけ
ニンニク 1かけ
ケチャップ 大3
ウスターソース3 大3
赤ワイン 50ml
ピザ用チーズ 適量
仕上げにレタスとミニトマト
作り方
①しょうがとにんにくはみじん切り。
②フライパンを温めてサラダオイルを入れ焦がさないように
ニンニクとショウガを炒めて香りを出す。
③②にひき肉を入れて炒め、色が変わったら赤ワインを加え煮込む
④③にケチャップとウスターソースを合わせたものを加えて良く味をなじませたらできあがり。
仕上げにレタスをしいた上に盛り付け、ピザ用チーズ・ミニトマト・をトッピングしてみてくださいね。
副菜に、ジャガイモたっぷり使った肉じゃがを入れてみました。
汁を入れると漏れてしまうし、他のおかずと合わさってしまうといけないので
しっかり水分を蒸発させるぐらい煮込んだものを入れましょう。
水分はあまり入れないように気を付けることがポイントですよ。
丼物にするとご飯もすすんじゃいます。
食の細いお子様など、好きなものをたっぷりとってエネルギーチャージにしてくださいね。
ではまた来週。
