アスリート食,お弁当,レシピ
暑い日が続いておりますね。
お弁当も何を作ったらよいのやら？？
暑いし・・
時間かけたくないし。
なんて時におススメ。
丼ぶりもの
今日はフライパンに脂身から入れてジュージュー焼いて裏返して
甘辛だれを絡めたら出来上がり
鶏丼のご紹介。
鶏もも肉 1/2枚
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
きざみのり 仕上げに散らす
作り方
①もも肉を一口大に切り皮目からフライパンに入れて
焼く。
②①を両面焼いたら、砂糖・酒を加えて弱火で
煮込んでいく。
③②に火が通ったところで醤油を入れたれを絡めれば
出来上がり。
※火加減さえ注意して焦げないように気を付けて
ください。見ていなくてもすぐに簡単に
出来上がりますよ。
ご飯の上にサラダ菜をひいて、その上に鶏の照り焼きをのせると目からも
さわやかな一品になります。
卵焼きとニンジンとひじきの和え物で出来上がり。
夏の暑い日もガッツリとお肉を食べてくださいね。
今日は鶏肉をチョイスしました。
