料理教室
さあ今回一番人気のなかった“ナス”
皆さん食べてくれるかしら？？
メニュー
・ナスの冷製パスタ
・ナスの簡単ピザ
・フルーツのカップチーズケーキ
ナスにトマトが入ってさっぱりとした味に仕上げました。
カップフルーツチーズケーキは、人気ありましたよ！！
さて・・・・・
みんなおうちで食べてくれたかな。
材 料 （２人分）
ナス ２本
トマト 1個
ツナ缶 ½缶
パスタ １00g
めんつゆ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク ２センチ
コショウ 少々
作り方
①鍋に水を沸騰させ塩を加えパスタを表示時間より
１分長く茹でる。
①なすはヘタを取り縦半分にカットし水に
くぐらせてから１本ずつラップに包んでレンジに
（600W）３分かけ氷水で冷やす。
②トマト・ナスはr一口大の乱切り。
③調味料をボウルにすべて合わせて、
ナスとトマトも加える。
④茹で上がったパスタを氷水に入れ水けをきって
から③に加えてよく混ぜ合わせる。
