野菜
先日7月の野菜ソムリエサミット開催！
たくさんの野菜をいただき、昨日7月度結果が発表されました。
金賞は、0品だったのですが
●きりり農園のブルーベリー（ブルーベリー）
出品者：きりり農園/東京都西多摩郡瑞穂町 提供方法：生食
大粒です！直径1センチはあったかも・・・と思うぐらい大きかったです。
ふた粒ぐらい口に入れて評価してください！！
と言われたのですが、一粒でも良ーくわかるぐらい食べがいがありました。
●吉田園のルッコラ（ルッコラ）
出品者：吉田園/愛知県田原市保美町 提供方法：生食
こちらのルッコラ！！キリっとした味で後味がピリとしてサラダなどに入れたら味が締まるぐらい存在感のある
ルッコラでした。
●朝生とうもろこし（トウモロコシ）
出品者：株式会社備中農園/岐阜県羽島郡岐南町 提供方法：生食・蒸す
一粒一粒食べ進んでいくと、ふわーとトウモロコシの甘さが口の中に広がっていくのを感じました。
生はプチっとしたっ食感！！
蒸しは、食べ進むと出てくる何とも言えない風味と香りが良かったです。
●やみつき玉葱（タマネギ）
出品者：百姓市場株式会社/兵庫県南あわじ市賀集 提供方法：生食・蒸
さすが兵庫あわじのタマネギですね。
水にさらさなくても生で食べることが出来ました。
また加熱すると、程よい甘さで柔らかくこのままいくらでも食べていたいと思えるぐらいの
一品でした。
生産者の皆さま、受賞おめでとうございます。
■「野菜ソムリエサミット」のこれまで
2007年 5月 『べジフルサミット』として開始。テーマ野菜を集結させてNo1を決定
第1回テーマ野菜：トマト回「アメーラ」は受賞をブランディングに有効利用し有名に
2010年 4月 『野菜ソムリエサミット』に名称を変更
2011年 12月 野菜ソムリエサミットがフード・アクションニッポンアワード2011を受賞
2013年 2月 テーマ野菜を設けるスタイルで3カ月に1回実施し、開催実績はのべ17回に
2014年 7月 旬を逃さぬようリニューアル。毎月実施かつ品種品目も限定せず絶対評価方法に変更
2017年 1月 野菜ソムリエサミット最高得点 北海道「なよろ星空雪見法蓮草」に最高金賞を授与
2017年 7月 青果物の特性をいかした加工品を対象に、「加工品部門」をスタート
2019年 6月 トマトのみを評価する「野菜ソムリエサミットトマトグランプリ」を開催
このような経路を経て、今に至っております。
農産物の更なる価値向上をこれからも目指して
多くの農産物とのめぐり逢いを大切に
丁寧に頂いていきたいと考えております。
皆様これからもよろしくお願いいたします。
