野菜,アスリート食,レシピ
さあお弁当作りが始まる方、
どんなお弁当が良いのかしら？？
朝はそんなに時間かけたくないし
パッと簡単にできるのが良いですよね。
メニュー
◆豚肉オニオンソテー
◆チーズかにかまサンド
◆ニンジンしりしり
◆ピーマンとナスのショウガ風味焼き
ニンジンしりしりとピーマンとナスのショウガ風味焼きは、
前日に作り置きできますよ。
チーズかにかまサンドは、スライスチーズとかにかまをシュウマイの皮にのせて
三角に折り曲げて焼いたら出来上がり。
豚肉と代謝アップのタマネギは、切り落としてから焼き肉のたれで焼いたり
甘辛く味をつけたりとアレンジ！！
今日のお弁当レシピ
◆豚肉オニオンソテー
①豚肉を一口大に切る。オニオンはくし切り
②①をサラダオイルを入れたフライパンで肉から炒め肉の色が変わったところに
オニオンを入れ火が通ったところに焼き肉のたれを回しかけたら出来上がり。
◆チーズかにかまサンド
①シュウマイの皮の上にとろけるスライスチーズ・かにかまをのせて
三角形におり水でしっかりと川の合わせたところをつける
②グリルに入れて焼く。またはフライパンを弱火にかけて焼いていく。
◆ニンジンしりしり
①ニンジンは千切り
②シーチキンのオイルをフライパンに入れて①のニンジンを炒めていく。
③②のニンジンに火が通ったらシーチキンを入れて
塩こしょうで味をつけ最後に名bうぁだに醤油を回し入れる
◆ピーマンとナスのショウガ風味焼き
①ピーマン少し太めに縦に切る。ナスも同様。しょうがは細くカット
②フライパンに少量のサラダオイルを入れて、しょうがを加え香りが出てきたところに
ピーマンとナスを加えて、30秒ぐらい炒めた所に酒大さじ2杯を入れふたをして蒸し焼きにする
オイスターソースと醤油を同量合わせたソースを絡めたら出来上がり。
良かったら作ってみてくださいね。
※シュウマイの皮は、糖質を含んでいます。
ご飯だけでは取れない糖質からのエネルギーを摂ることができますよ。
