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今回はチョコチップを入れてみました。
ふんわりとしたチョコレートの甘ーい香りのパンが焼きあがりました。
もち麦の香りは、チョコレートに負けてしまったかな。
でも食感がやわらかくて翌日食べてもまだフワフワでしたよ。
トーストにしたら表面サクサク、中フワフワ。
これはまた焼いてみたいです。
材料
強力粉（キタノカオリ） 250g
古代もち麦粉 大さじ3
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
スキムミルク 大さじ1
チョコチップ 70g
バター 12g
水 180ml
ドライイースト 小さじ1
溶けないチョコチップを使ったので、少し残ってました。
全ての生地をこね終わった後、イーストを入れる前にチョコチップは投入しました。
又ほかのものも併せて焼いてみます。
