埼玉地域校 開校
本日は、埼玉地域校本庄22期を開校いたしました。
食べ比べ食材は、レタス＆りんご
レタスは、なかなか味・食感・香りなどを表す言葉が難しく
悪戦苦闘いたしましたが、最後のころにはポンポン良い言葉も出てきておりました。
さすが！！
食に関わるお仕事をされている方らしいと思いました。
リンゴは、私の大好きな秋映えを含む3品種。
今は味ものって品種も増えて食べ比べ食材に適した果物ですね(⌒∇⌒)
品種によっ褐変の速度も違いました。
実際見て感じて触れて・・・お勉強になりましたと言っていただきました。
良かった(o^―^o)ﾆｺ
カルテもきちんと書けるようになっていただきましたし・・・・
さあ後は試験を待つのみ！！
頑張ってください。
応援しております。
