果物,ブログ
毎年お願いしている雨宮農園さんの桃
今年も第2弾！！川中島白桃が届きました！！
川中島白桃は長野県長野市川中島町の池田正元氏が昭和３０年代に自園で桃の品種改良を進める中で
発見した桃で、１９６１（昭和36）年に「池田1号」として出荷が始まったとされています。
その後１９７７（昭和52）年に現在の川中島白桃と命名されました。
川中島白桃はやや大玉傾向にあり、一玉２５０～３００ｇ程になります。
果皮は全体に濃紅色に色付きやすく、しっかりと熟したものでないと手では剥きにくいです。
先日どいたのは、浅間白桃！！
浅間白桃の次に出てくるのが、この川中島白桃だそうです。
川中島白桃は、果実がしっかりとしていて手ではまだ剝けないです。
包丁で切り込みを入れてくるッとひねるときれいに種から果実が取れました。
まだ果実がしっかりとしています。
大きいですよ！！
甘み十分食感最高！！
もう何も言うことはありません・・・・
明日の朝がまたまた楽しみ！！
