果物,ブログ
先日は、農大代田キャンパスでお仕事がありました。
野菜ソムリエさんの講座お手伝いです。
沢山の方に受講していただき、またまたお仲間が増えると思うとめちゃくちゃ嬉しいです。
皆さん頑張ってくださいね！！
そしてその会場となった代田キャンパス。
１階がショップになっていて、農大オリジナル商品が並んでいました。
その中で目に付いたのが、
カムカムと言う果実のジュース。
ペルーアマゾン流域で生産されているそうです。
ビタミンCの含有量世界一とうたわれているそうです。
レモンの約６０倍 アセロラの約２倍
ポリフェノールも豊富に含んいます。
◆カムカム
カムカムが他の果物と比べても豊富な栄養素を含んでいるのは
マングローブのように水中でも生育できる性質を持つため、雨季の間にアマゾン川の水に含まれる栄養を
取り込むからだと言われています。
カムカムのビタミンCの含有量は100gあたり2,800mg（2.8g）含まれています。
また、カムカムはビタミンＣだけが豊富なわけではありません。
ポリフェノールは赤ワインの10倍多く含まれているそうです。
東京農大卒業生がカムカム生産にかかわっているそうです。
さすが農大！！
素晴らしいですね。
そしてもう一つ
農大ジャムも購入してきました。
ブルーベリーとマーマレードジャム
両方ともに果肉がたっぷり！！
ブルーベリーの方は、もうみっちり入っていて粒粒をいただいている感じでした。
他には、お酒もあったりお味噌も
イベントの時でしか買えない商品と言う風にポップで書いてあるものもありました。
あ！！あと化粧品もありましたよ！！
化粧品は網走のキャンパスで製造されてこちらに持ってこられてくるんですね。
様々な場所に行くとその場オリジナルのものもあるので、
楽しいですね。
今回はお野菜の方のショップはお休みだったので見れませんでしたが、
次回機会があったらぜひ寄ってみたいと思いました。
皆様もまた新たなショップ等ご紹介させていただきます。
こんな時期だから新たな情報を楽しみにしてくださる方がいていただくと嬉しいなあ～
宜しくお願いいたします。
