野菜,料理教室
毎日暑いですね。
何を食べようかしら？？
家にいても何しようかな？？
なんて皆さん思ってませんか？？
そんな時は(⌒∇⌒)
料理教室
８月はちょっと日程が変更してまして、
８月分の深谷アリオカルチャーセンターは、９月に振り替えで教室開催。
今日は、ウニクス鴻巣カルチャーセンターで8月の料理教室振替！！
テーマ野菜は、枝豆。
枝豆尽くしの３品を作りましたよ。
今月もお弁当。
こちらは３名のクラスですが、お一人お仕事にてお休み！！
今日の参加は２名さまでした。
さあ今日は、レジュメとともにトウモロコシビールのチラシ付き
馬場ファミリー農園さんからのトウモロコシをたっぷり使ったビールです。
あら？？？テーマ野菜は、枝豆なのにどうしてトウモロコシビール？？？
と思われると思いますが、実は今日の枝豆、馬場ファミリー農園さんから頂いてきた枝豆なんです。
昨日収穫に行ってきました。
１本の枝にこうやって実ているんですよ！！
根にあるコブコブは根粒菌！！
◆根粒菌（バクテリアの一種）
根粒菌は大気中の窒素をアンモニアに変換し、植物の生育に欠かせない窒素を豆に供給する働きをしています。
枝豆は・・・・まだ未熟な豆をいただいてます。
さあ！！成長すると何になるのでしょうか？？？
大豆です。畑のお肉とも呼ばれる栄養満点の大豆になります。
なので枝豆も栄養価が高く、糖質をエネルギーに変える働きのあるビタミンB１も多く含んでいます。
なのでビールのお供に枝豆は、ピッタリな組み合わせですね。
今回は、トマトご飯に枝豆トッピング(⌒∇⌒)
枝豆の卵焼き・枝豆クミン！！
あと数か所のお教室でお作るのでメニューはこのぐらいにして・・・
今年の夏！おススメの一品です。
どこで購入できるかって？？？
深谷市知ってますか？？？
深谷市にある道の駅おかべです！！
箱入り３本セットが売ってますよ。
１本６００円
８月６日発売開始…と聞いたけど、今でもあるような‥‥ことも話していたかな。
ココが大切なのにね。
間違えてはいけないが・・・・
もう私は手に入っているということは、あるのではないかしら？？
と思います(#^.^#)
楽しみにされていてくださいね。
