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卵！！
高品質なタンパク源。
私たちのカラダを作る、栄養素の一つ！！
必須アミノ酸をすべて含んでいる完全食品の一つです。
そんな卵の中の王道
“ゆで卵”
ゆで卵の中でも、かたゆで卵の作り方をお伝えいたします。
材料（3個分）
卵 3個
作り方
①鍋に卵と卵が被るぐらいの水を入れて火にかける。
②①が沸騰したら火を止めて、15分そのまま置いておく。
③②の湯を捨てて卵をお鍋の中でクルクルクル・・・。
するとひびが入って簡単に殻が剥けますよ。
※切ってみると白身と黄色の間が暗緑色になることがありますが、この茹で方だったら大丈夫
きれいに仕上がりますよ。
またほっとけで出来上がりますね。
これからも卵のお話していきますね。
楽しみにしていてください。
