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子どもが中高だったころによくお弁当に入れた一品です。
冷めてもおいしくいただけるので
どんな時でも便利な箸休めにもなる一品です。
では早速・・・・・。
材料（2人分）
厚揚げ 1/2枚
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
片栗粉 適量
サラダオイル 小さじ1
作り方 準備：厚揚げは沸騰した湯に入れて油抜きをしておきましょう。
①厚揚げを四角く4等分に切り、片栗粉をまぶす。
②酒・砂糖・しょうゆを合わせておく。
③フライパンにサラダオイルを入れて火にかけ、①のすべての面を焼いていく。
④③に②をふりかけて照りを出したら出来上がり。
※器に盛り付けて白ごまをふってもおいしくいただけます。
毎日暑い日が続きますね。
食欲も落ちる時期かもしれませんが
しっかりと栄養を摂ることで免疫力もついてきます。
栄養が摂れないと疲労がたまるし、パワーが出なくなるので
もっともっと食欲が落ちてしまうかもしれません。
なんでもたっぷり食べる・・・・
という事でなくても、一つハイカロリーのものを食べたら
後はさっぱりものでもOK！！
そんなカロリー多いものでなくても、好きなものをたっぷり食べてもOK！！
いつもはそんなに甘いものを飲まない私ですが、ちょっと食欲落ちたかしら？？
というときは、飲み物からのカロリー摂取も大切にします。
寝ていたってカロリーは消費しています！！
今日ご紹介した、厚揚げの一品は！！
豆腐よりもハイカロリーの厚揚げを使って、味を少し濃いめでご飯にも合うように仕上げました。
食欲が落ちたら、自分の好きなものを食べてくださいね。
フルーツも水分補給になりますからおすすめです。
まだまだ続く暑い日々に負けることなく、
そして新型ウイルスにも負けることなく楽しい時間を過ごしていきましょう。
また簡単な一品もご紹介していきます。
