野菜,ブログ
お届け時間は、18時以降・・・・
と指定した私でしたが、早く来ないかなあ～
なんてワクワクしながら
17時半ごろからかな・・・・(笑) 待ってました。
そしたら・・・18時10分に到着(^▽^)/
箱を開けたら、またまた新鮮野菜がたっぷり！！
この一瞬の幸せって最高なんですよね。
さあ今夜のメニューを決めなくては
今夜は何にしようかな？？
フフフ(^ー^* )フフ♪
最近のメニューは、
食材を2~3日分ぐらい買ってあるので
組み合わせを考えつつ、2択から3択ぐらいのメイン料理を考えて
どれがいい？？？
なんて感じで家族に決めてもらってます。
届いた野菜もプラスして本日の提案料理は
牛丼・牛肉とキャベツのオイスターソース炒め・ハヤシライス・・・
子どもの意見を尊重して、今夜は、ハヤシライス！！
ここに寺岡有機農場さんのゴボウとほうれん草・タマネギを使いました。
ほうれん草は、葉がやわらかくてそのままで食べたいぐらいだったけど
今夜は最後にプラスして優しい食感も生かして入れてみました。
ごぼうは、煮込むほどに柔らかい！！
もう少し太めにしても良かったかしら…と反省。
ハヤシライスにはどんなお野菜を入れますか？？
我が家は
材料
牛肉
ゴボウ
玉ねぎ
ニンジン
ナス
ほうれん草
いんげん
材料を鍋に入れてよく炒め少し焦げ目を作ってから、
お水を加えコトコトと煮込んでいきました。
切り方は、細切りです。
野菜たっぷりだと味もよくなりますよね。
いつもだったらタケノコも入れちゃいます。
今日は無かったから、ごぼう少し多めにしてみました。
さあ他の食材では何を作ろうか、楽しみながら考えます。
@teraoka_organic_farm
#寺岡有機農場
#寺岡有機醸造
