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片栗粉をまぶした豚ロース肉をサラダオイルを入れたフライパンで焼き
甘辛だれを後からジュワーッとかけて出来上がり。
ピーマン・ニンジン・タマネギも一緒に炒めました。
添えてある緑の葉は、水菜です。
金時豆と卵焼きを添えて、出来上がり！！
豚肉は、ビタミンB１を含んでいます。
ビタミンB１は、糖質の代謝にかかせない栄養素。
ビタミンB１が不足すると疲労感が強くなります。またイライラしやすくもなると言われています。
アスリートだってストレスだってたまることがあると思います。
そんな時にもおススメの一品です。
新ジャガイモを使ったクリームスープです。
牛乳とチーズが入っているのでカルシウム補給にもなる一品ですよ。
ジャガイモ・ニンジン・タマネギをさいの目切りにして
サラダオイルを入れた鍋で軽く炒めてから水を入れ野菜がやわらかくなるまで加熱していきます。
そこにコンソメで味をつけ、牛乳を加えて塩で味を整える。
盛り付けてからピザ用チーズをふりかけて仕上げにパセリをのせたら出来上がり。
これも簡単一品ですね。
今週ご紹介したジャガイモたくさん入れて作りました。
ぜひお試ししてみてください。
