レシピ
先日のお料理教室で作ったクッキー
試作の時よりも暑かったのかしら？？
ちょっと生地がやわらかくなってしまったのですが
皆様にはしっかりお花の形を作っていただきました。
細かい作業だったから、大変かしら？？
とも思いましたが、
参加者の皆さま、お上手に出来上がりましたよ。
タイ風クッキーの作り方は、とっても簡単
材料は3つだけ(⌒∇⌒)
材料（16個分）
小麦粉 50ｇ
砂糖 20ｇ
サラダ油 25ｇ
作り方 ・オーブンを予熱（180度）しておく。
①小麦粉と砂糖をビニール袋に入れ、手でもみダマをなくす。
②①にサラダ油を少しずつ加えながら、ひとかたまりにまとめる。
③袋から出し生地を16個に分け丸め十字の4等分に切り分ける。
④3つを底の部分として合わせ、花びらのようにする。
残った1／4をまるめて真ん中にのせ、つまようじで3カ所押えて線をつける。
⑤オーブンシートを敷いた鉄板にのせ180℃に温めたオーブンで10分間焼く。
おはなの形を大きくしたいときは、12等分で作ってみてください。
焼くと一回りぐらい大きくなりますので、鉄板の上には間隔をあけて置いてくださいね。
