野菜,レシピ
毎年6月にガーデンパーティがある須永農園さんから
新鮮野菜がたっぷり届きました。
こんなに！！！
どうやっていただこうかしら？？
まずは、カブの甘酢漬けに
そしてグリーングリーンサラダ
スイスチャードは、ナムルにしてみました。
どれもそのままいただいてもおいしく
その野菜ならではの
特徴が楽しめる野菜たち。
またまたこれからがワクワクします。
まずは、
材料（3人分）
スイスチャード 一袋（5茎ぐらい）
☆ごま油 大さじ1 1/2
☆中華の素 小さじ1/2
☆塩 少々
作り方
①スイスチャードは、大きいので茎と葉を分けて切り、沸騰した湯に茎から入れて10秒ぐらいたった時に
葉も入れて一緒に茹でていきます。
②茹であがった①に冷水をかけ粗熱をとり水分を良く絞ってから3㎝ぐらいの長さに切る。
③②と☆の調味料を合わせたら出来上がり
