野菜,ブログ
かぼちゃ！！
畑に並んでいるとかわいいですね。
栽培したときは、大きな葉っぱの陰に隠れて見つからなかったりして・・・
実がついてきたら下に何か敷いた方が良いですよ？？
かぼちゃが地面に接触していると、その場所の色が変わってきちゃうから(o^―^o)ﾆｺ
なんてお隣の畑の方に教えていただいたのを思い出します。
また自分で育てると、小さい時から見守り育てるので愛情がまたひとしお！！
玄関にごろごろ転がっていたころを思い出します。
あのほくほくとした食感、フワッと口の中に広がる甘み
色の濃いお野菜！！ゆえに緑黄色野菜。
体にも優しいですね。
今週はそんなカボチャを紹介していきます。
◆かぼちゃは？？？どこから来たの？？
ウリ科カボチャ属の蔓性植物になる果菜の総称です。
日本に今の「日本かぼちゃ」が登場してきたのは、戦国時代、徳川家康が生まれたとされる
１５４２年（天文１１年）にポルトガル人が種子島に漂着した際、鉄砲と共にカンボジアから
持ち込まれた物が伝わったとされています。
「カボチャ」の名前は、その「カンボジア」「カンボジア」「カンボジア」「カボチャ」と
だんだん変わってきたと言われています。
本当は‥‥どうなのかな？？
今月末は、ちびっこが仮装してあらわれるかしら？？
そんな日のご飯は、やっぱりかぼちゃがメインのお料理が良いですね。
明日はカボチャのレシピ紹介します。
楽しみにされていてくださいね！！
