野菜ソムリエPro. 福島玲子

今月は、ズッキーニを取り上げて皆様と一緒に三品作っていきましょう。

ズッキーニ！！

生で食べられることはご存知ですか？？

新鮮だったらアクは少ないので、そのままパクパクと食べられますが

ちょっと時間が経ってしまいますと

後味に苦みが残ります。

塩もみなどをされることをおススメいたします。

今回も一品は生でお召し上がりました。

次回は、深谷アリオカルチャーセンター・自宅

楽しみにされていてくださいね。